Sætteløg

Hvad er sætteløg?

Sætteløg er den hurtigste form for løg at dyrke, når du gerne vil være selvforsynende med løg i din madlavning. Sætteløg er små løg, der allerede har en god størrelse til hurtigt at vokse sig større, når de kommer i kontakt med jord igen. Sætteløg kaldes også stikløg.

Hvornår skal jeg sætte sætteløg?

Sætteløg sættes bedst omkring april måned, hvor nattefrosten er forbi og forårets lune solstrejf er begyndt at varme jorden op.

Hvordan sætter jeg sætteløg? Vejledning til at dyrke dine egne løg

1. Find et solrigt sted i din køkkenhave til løgenes placering i april – maj måned.
2. Prik et lille hul i jorden og stik løget ned, så det lige akkurat dækkes med jord (plant ikke løget for dybt, da den kan have svært ved at komme over jordoverfladen igen)
3. Tryk let til med jord omkring løget
4. Sæt det næste løg med ca. 30 cm afstand til det første alt afhængig af hvor store du ønsker dine løg til høst.
5. Tildel gerne dine løg en gødning velegnet til grøntsager, for at give dem en optimal start og vækst.
6. Høst dine løg ca. 3 måneder efter du har sat dem alt afhængig af vejret.

Hvilke forskellige former for sætteløg findes der? Din guide til spiselige løg

Der findes flere forskellige former for sætteløg. Herunder findes der også både økologiske sætteløg og konventionelle sætteløg.

De mest almindelige og bestselleren af sætteløg er:

• Gule løg: Det klassiske gule løg, som også er kendt som et zittauerløg i køkkenet. Gulløget bruges i langt de fleste typer for madlavning i det danske køkkenet som smagsingrediens og -forstærker. Ubehandlet er løget stærkt og kraftig i smagen, men bliver sødere ved stegning hvor det samtidig afgiver meget smag.
• Rødløg: Rødløget kender vi også fra de danske køkkener. Rødløget er mildere i sin smag og bruges derfor ofte salater, burgere eller lignende, hvor det ikke overdøver de resterende ingrediensers smag. Rødløget er lilla/rødt i farven og rigtig flot at bruge i madlavning.
• Salatløg: Salatløg er, som navnet antyder, god at bruge i salater, da løget er mere mild end almindelige løg. Løget er hvidt og rund af form.
• Skalotteløg: Lille og aflangt er hvad et skalotteløg er. Løget kaldes også zittauerløgets fætter. Mange kokke foretrækker et skalotteløg fremfor et zittauerløg for dens karakterfulde smag.
• Hvidløg: Det karakteristiske hvidløg har en helt speciel, men fantastisk god løgsmag. Løget er udefra set ét stort løg, men indeni er løget delt i mange fed.

Hvornår kan man købe sætteløg?

Det mest populære tidspunkt at købe sætteløg er om foråret. Her har de fleste fysiske butikker og online webshops, der forhandler løg til udplantning, dem på lager. Hos GreenFlora.dk kan du købe sætteløg fra først i marts måned. Vi tilbyder blandt andet almindelige gule løg, rødløg, salatløg, skalotteløg, hvidløg mv.

Et andet tidspunkt at købe hvidløg er om efteråret. Hvis et hvidløg lægges i efteråret når det at få en kuldeperiode, hvor løget når at dele sig, så du får flere store løg.